酸汤酥肉面

酸汤酥肉面的做法
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酸汤酥肉面的做法说明

小崽子不好好吃面,过年做的酥肉还有,就想着做这个试试,结果还不错~

酸汤酥肉面的食材和调料

1根
可以放也可以不放,看自己喜好
适量
青菜或者素菜按自己的量适当加
西红柿按人头,每人一个拳头左右的

酸汤酥肉面的做法步骤

  1. 第1步.酸汤酥肉面的做法步骤 第1步

    少许油,油热加葱姜。

  2. 第2步.酸汤酥肉面的做法步骤 第2步

    葱姜出香味儿,加入切好的西红柿,翻炒。

  3. 第3步.酸汤酥肉面的做法步骤 第3步

    炒至这个状态,我喜欢加一点盐,感觉更容易炒烂,如果西红柿偏硬,不好炒,可以加一点水边煮边炒。

  4. 第4步.酸汤酥肉面的做法步骤 第4步

    西红柿炒成上面那个状态后,加入适量的水,加酥肉一起煮。

  5. 第5步.酸汤酥肉面的做法步骤 第5步

    水开丢面煮。

  6. 第6步.酸汤酥肉面的做法步骤 第6步

    面快熟的时候把准备好的素菜丢进去煮熟即可。

  7. 第7步.酸汤酥肉面的做法步骤 第7步

    开吃啦~

小贴士

1. 记得最后尝味儿,看看盐味儿够不够。
2. 西红柿可以去皮也可以不去皮。最好买粉色的,好吃一些。

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