家中有宴请朋友的时候往往需要拿出看起来很好看但做起来很简单的菜，这款就是其中之一。色彩搭配让人有食欲，食材的搭配也让口感和味道非常赞。
取香蕉比较平直的部分，切出与培根块一样的长度。
用培根包裹香蕉卷卷好，有需要的话可以用牙签定型。
平底锅烧热，不要放油。把培根卷平铺在锅上，中火慢慢煎到培根熟了就可以出锅。
把原来用来固定培根卷的牙签拔出来。把培根卷平铺在碟子上以后，在卷的顶部加上沙拉酱或美乃滋，粘上一片叶子。
再把树莓撕开，用沙拉酱或者美乃滋粘在刚才的小叶子旁边，用来营造一种和培根肉色彩相似但又晶莹剔透的感觉。如果您喜欢的话，其实可以用鱼籽代替。这样的摆盘看起来点线面清晰，看起来非常可爱。
煎的过程中请不要放油或水，这样可以保证香蕉的口感。