麻辣烫

麻辣烫的做法
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麻辣烫的做法说明

吃麻辣烫,喜欢吃浓郁的汤底(如杨国福麻辣烫),加了牛奶的麻辣烫真的超好吃的,喜欢的小伙伴可以自己动手试试的(*^ω^*)。

麻辣烫的食材和调料

辣椒2个
火锅底料(如海底捞)50g
花椒适量
豆瓣酱1勺
牛奶250ML
浓汤宝1个
4瓣
0.5干
3小片
土豆1个
半节
山药一小段
白菜3片
金针菇1把
生菜6片
千张半张
牛肉丸3
培根2片

麻辣烫的做法步骤

  1. 第1步.麻辣烫的做法步骤 第1步

    (食材以自己喜好来准备)把食材该洗的洗了,该切的切了。

  2. 第2步.

    小火热油倒入大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒稍微炒一下,再倒入火锅底料和豆瓣酱,注意要小火炒出红油,觉得不够辣的可以适量的加点辣椒粉,倒入适量的水和牛奶还有浓汤宝,转中大火把水烧开。

  3. 第3步.

    水烧开一会就把不容易煮熟的食材放进去煮,可以转中小火(因为有牛奶容易起泡),最后再放如果煮熟的食材(如生菜、香菜),煮熟装盘,最后加蒜末、香菜

  4. 第4步.麻辣烫的做法步骤 第4步

    就可以开吃啦,我一个人吃了一大桶(就是普通电饭锅内胆的一桶,太可怕了(๑ó﹏ò๑))

小贴士

1.干辣椒和花椒可以洗一下再切,不然炒香料的时候容易糊。
2.炒香料时一定要小🔥,不然容易炒糊了。
3.可不放豆瓣酱。

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