秘制草莓酱

秘制草莓酱的做法
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秘制草莓酱的做法说明

外面草莓酱别看配料表,一看就没法吃了。草莓季何不自己试试看,好吃又健康,早餐涂面包好吃的不得了。在家就能做,分享给大家

秘制草莓酱的食材和调料

草莓500g
100-150g
柠檬适量
少许

秘制草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.秘制草莓酱的做法步骤 第1步

    精选草莓园草莓,虽然贵但是味道真心好

  2. 第2步.秘制草莓酱的做法步骤 第2步

    洗净,切块

  3. 第3步.秘制草莓酱的做法步骤 第3步

    一层一层撒入砂糖(糖量根据草莓的酸度调节,这个草莓很甜只放了100g)

  4. 第4步.秘制草莓酱的做法步骤 第4步

    冷藏腌制12小时,糖=天然防腐剂

  5. 第5步.秘制草莓酱的做法步骤 第5步

    大火熬开火,撇掉白沫,转小火

  6. 第6步.秘制草莓酱的做法步骤 第6步

    不要着急,慢慢熬,练臂力哦

  7. 第7步.秘制草莓酱的做法步骤 第7步

    加入柠檬汁(没有可以不加)少许盐

  8. 第8步.秘制草莓酱的做法步骤 第8步

    一直熬制粘稠

  9. 第9步.秘制草莓酱的做法步骤 第9步

    超级好吃哦😋

  10. 第10步.秘制草莓酱的做法步骤 第10步

    超级甜美

  11. 第11步.秘制草莓酱的做法步骤 第11步

    放入密封罐冷藏,吃时一定要用干净无水的勺取出,以防长毛。

小贴士

1、草莓一定要买新鲜的,不太好的会影响口感
2、充分腌制出汁,这样熬出来颜色好看又好吃
3、慢慢熬别着急,不停搅拌防止糊底

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