炸蘑菇

炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，淀粉，面粉调成糊，不要太稀，太稀不好挂糊。把蘑菇挤干水份倒进调好的糊里面，让每朵蘑菇都粘上面糊。

2. 第2步.

   锅内倒油，油多点，油热了倒入蘑菇，一次不要倒入太多，分批炸，炸差不多了捞出来，让油再次加热，然后在倒入蘑菇，这样炸出来的蘑菇更好吃。