大人小孩都爱的《台式肉燥/卤肉饭》

大人小孩都爱的《台式肉燥/卤肉饭》的做法步骤

1. 第1步.

   ✔️準備好材料

2. 第2步.

   ✔️下油熱鍋後放入豬絞肉，中火慢炒至豬肉變白 ✔️下蒜頭泥或蒜頭丁，拌炒一下

3. 第3步.

   ✔️先加入少量的醬油、米酒、冰糖、五香粉，炒一會兒讓豬肉上色 🔺醬油一次不要加太多哦～後面熬煮的時候可以依喜好斟酌加醬油

4. 第4步.

   ✔️最後放油蔥酥，炒香 ✔️倒些水，開大火至滾，轉小火慢熬30分鐘

5. 第5步.

   ✔️最後加點少許的鹽巴、鸡晶 🔺如果鹽味夠了可以不加鹽巴哦！

6. 第6步.

   ✔️完成，大口大口扒飯吧😋