仿真核桃酥

仿真核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮油酥材料分别混合成团，油皮需要揉久一点，揉出膜更好这里不做要求，揉好后盖保鲜膜静置20分钟

2. 第2步.

   将除猪油外所有馅料材料放入料理机打碎后加入猪油成团即可

3. 第3步.

   将静置好的油皮按扁，包入油酥，捏紧收口

4. 第4步.

   按扁

5. 第5步.

   擀成长方形面片

6. 第6步.

   折起来，再擀成长方形面片，再折起来，共进行两次三折

7. 第7步.

   最后擀成长方形面片，卷起来

8. 第8步.

   切成小段，每份约20g左右

9. 第9步.

   将小面段按扁擀成圆面片，包入23g馅料，馅料可以用豆沙馅、核桃馅，只要自己喜欢都可以

10. 第10步.

    捏紧收口，整圆

11. 第11步.

    用花夹子夹出中心线

12. 第12步.

    再用夹子夹出两侧纹理

13. 第13步.

    都做好后放入烤箱中层上下火烤200度20分钟

14. 第14步.

    出炉后刷一层糖水，糖水比例1:1配置