椰皇炖蛋

椰皇炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   椰皇的底下有三条线，沿着三条线用刀轻轻敲打，当然了，如果这时家有男人，最好让男人来完成这一步！

2. 第2步.

   再围着这个圈慢慢轻敲，很快就形成一个圈，相当于帮椰子开一个盖子。

3. 第3步.

   轻轻撬开椰子盖，准备一个干净的碗，把椰汁倒出来。

4. 第4步.

   开盖工程完成！

5. 第5步.

   把适量冰糖用水煮好融化，放凉！必须放凉才能加进蛋液里哦！

6. 第6步.

   一个小椰皇配两个鸡蛋，把鸡蛋打散，加入1碗椰汁一起搅拌。

7. 第7步.

   搅拌好后加入放凉的冰糖水，再搅拌2分钟左右即可。

8. 第8步.

   把搅拌好的蛋液倒进椰皇了，倒至七八分满即可，太满会溢出哦！

9. 第9步.

   盖上椰子盖，隔水炖40至45分钟左右即可。

10. 第10步.

    打开椰子盖，即可享用美味香甜的椰皇炖蛋！喜欢吃燕窝的还可以加入燕窝一起炖。

11. 第11步.

    香甜美味椰皇炖蛋！