泰式柠檬凤爪

泰式柠檬凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   500克凤爪3个5洗净（5分钟50度5速度）

2. 第2步.

   将洗净的凤爪+10克料酒+4片+冷水（没过凤爪），15分钟/100度/小勺反转 将煮好的凤爪取出，放入冰水中待用

3. 第3步.

   大蒜，小米椒，5秒/速度10打碎

4. 第4步.

   切好

5. 第5步.

   +醋200克，生抽150克，冰糖60克，速度3混合

6. 第6步.

   取出冰水泡过的凤爪，柠檬切片，香菜切段，倒入混合调料中，10秒/速度3反转混合

7. 第7步.

   盛出装盘！