椰蓉挞

椰蓉挞的做法步骤

1. 第1步.

   将椰蓉，开水，糖粉搅拌均匀，放凉备用

2. 第2步.

   将制作挞皮的低筋面粉开锅

3. 第3步.

   在中间加入鸡蛋，牛油，糖粉搅拌均匀后再粘周围的低筋面粉搅拌

4. 第4步.

   将挞皮在模具上压平压边

5. 第5步.

   在空盆里过筛用于馅料的低筋面粉

6. 第6步.

   将大豆油，泡打粉，吉士粉加到过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。若椰蓉不够软可加入鸡蛋增加湿润度

7. 第7步.

   将椰蓉放进挞皮

8. 第8步.

   预热烤箱上火180下火220，椰蓉挞放进烤箱烤20-30分钟