
没有生酮前,总是爱吃各种蒸菜,春天里蒸艾蒿,蒸榆钱,蒸槐花,想想都流口水,当然这些都离不开面粉。又是一年春来到,可是生酮了,不能吃面粉不能吃碳水,对于一个吃货是多么的残酷!别忘了,还有一个智慧的吃货。周末突发奇想,亚麻籽粉代替面粉就可以了呀!不要忽略吃的执行力,半小时后,葱绿的蒸茼蒿出锅了!

茼蒿洗干净,控水放置大约两小时,看表面有少许水珠即可。 然后切丁。

茼蒿丁装小盆,先浇少许亚麻籽油,然后开始拌入亚麻籽粉,让茼蒿均匀裹上亚麻籽粉。然后根据个人口味拌入盐和五香粉。

用微波炉蒸具,高火蒸6分钟

蒸菜出锅,根据口味调入辣椒油和醋适量,味极鲜酱油。ok就可以吃了!

吃了一碗
注意控水,一定要先拌入亚麻籽粉再加盐,否则会出水。