可爱的南瓜馒头（无添加宝宝辅食版）

可爱的南瓜馒头（无添加宝宝辅食版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，南瓜提前去皮去籽蒸熟后，称120克用。

2. 第2步.

   面粉和酵母先加入厨师机盆中

3. 第3步.

   再加糖和盐

4. 第4步.

   再把温热的南瓜泥加入，有一些余温可以让酵母发挥活性。

5. 第5步.

   开始搅拌，搅拌至表面光滑不粘手的面团，大概需要20分钟。

6. 第6步.

   整形一下，放入小盆中发酵。

7. 第7步.

   大概需要2小时发酵完成，室温低的话可以用恒温水壶开37度下面温着。

8. 第8步.

   发酵后表面光滑，内部有拉丝状

9. 第9步.

   排气泡

10. 第10步.

    卷起来继续

11. 第11步.

    卷起来，用手压扁一些

12. 第12步.

    用模具挖出形状

13. 第13步.

    可爱的样子，大人小孩都喜欢

14. 第14步.

    放在油纸上防粘

15. 第15步.

    锅里加上一些热水，盖上锅盖二次发酵至蓬松状态，大概需要一小时。

16. 第16步.

    开中火蒸15-20分钟，静置5分钟后开锅，饱满可爱的南瓜馒头就做好了。

17. 第17步.

    香甜的南瓜味

18. 第18步.

    蓬松柔软的馒头，没有添加，特别适合作为小宝宝的辅食。制作也简单，做一次，吃不了的冰起来，要吃了蒸一下，还是松软的口感不变。