玉米面铜锣烧

玉米面铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面白面2个蛋黄牛奶一起活匀不放水

2. 第2步.

   无油无盐蛋白用打蛋器打发，提起打蛋器蛋白成倒三角状

3. 第3步.

   打发好的二分之一蛋白和蛋黄液活匀，一个方向活，活匀在加剩下的蛋白一起活匀

4. 第4步.

   用电饼铛烙，不放油，表面起泡，翻面，30秒后出锅

5. 第5步.

   放凉

6. 第6步.

   深色面在外边，加上红豆馅和枣泥馅

7. 第7步.

   自己做的没有任何添加剂，包上包装建议2～3天吃完