四季豆除了干煸，蒜蓉，我家还经常这样做。绝对是最好吃的一种做法，没有之一！
四季豆洗净斜切成块，或者如果你技术好，切成丝！我不行，我切成斜块。泡豇豆切成颗粒。尖椒切成小段。
四季豆过一下水烫熟。
热锅下油，放尖椒泡豇豆炒香，再放四季豆一起翻炒片刻，加盐和生抽调味，乘出开动。
泡豇豆可要可不要，提味的。四季豆过水不怕炒的时候炒不熟。尖椒辣，可选红色，这样吃的时候可以通过辨色完美避开它。
