橄榄油煎牛排

橄榄油煎牛排的做法
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橄榄油煎牛排的做法说明

2019.03.22

橄榄油煎牛排的食材和调料

海盐1克
黑胡椒1勺
橄榄油3勺
新快黑胡椒汁5勺

橄榄油煎牛排的做法步骤

  1. 第1步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第1步

    牛里脊纵切成两厘米的片,吸油纸干水分,刀背敲打牛排

  2. 第2步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第2步

    叉子叉出小空,越多越好

  3. 第3步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第3步

    橄榄油,海盐,黑胡椒,

  4. 第4步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜腌制30钟以上

  5. 第5步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第5步

    准备摆盘,一般有什么就放什么,有点小创意就好,

  6. 第6步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第6步

    放橄榄油,油热下锅,煎至出血水反面

  7. 第7步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第7步

    这一面也出血水再翻一次即可出锅

  8. 第8步.橄榄油煎牛排的做法步骤 第8步

    我做的是七八分熟的,小贴士里告诉你怎么可以九,十分熟

小贴士

黄油煎内外都嫩
橄榄油煎外焦里嫩
厚薄适度,如果想吃九分,十分熟就让血水多渗出些再翻面。
黑椒汁真心推荐新快这个牌子的
牛肉最好买鲜的没注水的

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