雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

前后累计时间大概只花半个小时,四爷做的超级好吃,因为料多啦啦啦!

雪花酥的食材和调料

无盐黄油60克
棉花300克
奶粉150克
坚果蔓越莓草莓干170克
饼干200克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    脱水草莓干、(亲手剥的)开心果、(亲手剥的)花生仁、蔓越莓、还有吃剩下的每日坚果

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    小奇福饼干

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    没舍得买落基山棉花糖哈哈,我买的健康又性价比高的棉花糖想知道品牌的私我V:15950207227

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    丫头喝剩的奶粉,奶粉打开一个月喝不完扔了就浪费了,好歹也是代购的歪果银那边的呢。

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    无盐黄油,不建议用食用油代替

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    食材妥妥准备好

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    必须要用不粘锅,必须的必,否则会洗锅洗到你想哭。开小火,完全融化黄油。

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    融化好放入棉花糖,不停搅拌,要不停,不然会糊……时间不要过长(会硬)!黄油和棉花糖混合好后立刻放奶粉,搅拌好即关火。(喜欢吃硬一点的棉花糖炒时间久一点,喜欢吃软一点的黄油略微多点点,奶粉再略微少一点。)

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    放入坚果果干果脯

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    再放入饼干搅拌匀,也可以提前把饼干弄碎,反正我没弄,因为懒啦啦啦…像这种拉丝状的就表示成功的。

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    拌好后放入方形整形盒。一定要记得提前在整形盒子底部放一张油纸,这样不会粘,然后在油纸上撒上薄薄的奶粉,把材料放进去挤紧按实,再薄薄抹上一层奶粉。然后等凉透后切块。

  12. 第12步.雪花酥的做法步骤 第12步

    白糖纸或者装袋,用夹头发的夹板轻轻夹一下,密封保存,雪花酥做好尽快食用,半个月之内吃完。

  13. 第13步.雪花酥的做法步骤 第13步

    起初加入草莓干🍓是想增加颜值的,后来发现还有点酸酸的甜甜的,口感更好!

  14. 第14步.雪花酥的做法步骤 第14步

    满满的材料,有没有?

  15. 第15步.雪花酥的做法步骤 第15步

    超多果仁,有没有?

  16. 第16步.雪花酥的做法步骤 第16步

    颜值,有没有?

  17. 第17步.雪花酥的做法步骤 第17步

    脆脆酥酥酸酸甜甜香香的,好吃😋到停不下来。

小贴士

1,坚果类,用核桃、开心果、熟花生、扁桃仁

2,果脯类,蔓越莓、蓝莓干、草莓干(成本颇高)

3,饼干类,用小奇福,奥利奥、康元,三牛都可以

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