这道菜笋和土豆非常好吃
先将鸡切块洗干净,过一下水,煮好捞出,煮鸡的汤不要倒了,留着
锅加热放油加冰糖,等冰糖融化放入煮好的鸡块炒,在加入姜蒜,笋,笋要自己切好,在放入土豆,土豆也要自己切块,在放入切好的洋葱炒,加料酒,加盐,加老抽炒,在倒入过水的鸡汤,倒入到鸡肉差不多要漠了就可以了,在大火烧开,收汁,加不加味精都可以很鲜,感觉非常好吃,特来分享一下。
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