芝麻鸡蛋卷

芝麻鸡蛋卷的做法
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芝麻鸡蛋卷的做法说明

心血来潮,买了蛋卷机,做几个蛋卷试试,做了两款配方的蛋卷,这个配方最满意

芝麻鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉100克
白砂45克
牛奶100克
玉米45克
芝麻5克

芝麻鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第1步

    所有材料混合均匀

  2. 第2步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第2步

    芝麻我是最后加的

  3. 第3步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第3步

    蛋卷机预热,倒入适量面糊

  4. 第4步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第4步

    盖盖加热,我这个大概三分钟,看到面皮黄了就可以卷了

  5. 第5步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第5步

    卷的速度要快,要不然就硬了

  6. 第6步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第6步

    做好了

  7. 第7步.芝麻鸡蛋卷的做法步骤 第7步

    这是三个不同状态的蛋卷,第一个火候不到,第二个火候过了

小贴士

另外一款配方是三个鸡蛋的,做起来太酥卷的时候不好卷

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