黑芝麻薄脆

黑芝麻薄脆的做法
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黑芝麻薄脆的做法说明

香香脆脆的一款小饼干,而且制作也特别简单哦!

黑芝麻薄脆的食材和调料

低筋面粉20克
玉米淀粉5克
蛋白41克
5克
色拉油15克
芝麻18克

黑芝麻薄脆的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第1步

    蛋清放入盆中(正好是一个鸡蛋的蛋清,40克-45克都可以)

  2. 第2步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第2步

    筛入低粉、玉米淀粉、糖粉。并用手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第3步

    加入黑芝麻(我用的是熟的)搅拌均匀。

  4. 第4步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第4步

    加入色拉油搅拌均匀。

  5. 第5步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第5步

    用小勺子挖到阳晨马卡龙烤盘上,用勺背摊平,糊不要太多,尽量越薄越好。

  6. 第6步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第6步

    烤箱170度预热10分钟后放入中层烤20分钟左右。

  7. 第7步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第7步

    成品图

  8. 第8步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.黑芝麻薄脆的做法步骤 第10步

    成品图

小贴士

1、注意调好的面糊不要太浓稠。
2、根据面糊厚薄调整烘烤时间
3、烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。

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