海陆烩

海陆烩的做法
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海陆烩的做法说明

海陆烩,朋友家里做客必点菜,拍照技术不好😁,技术有限大家不要见笑😁

海陆烩的食材和调料

五花肉100克
昂刺鱼200克
小目鱼100克
墨鱼100克
贝肉50克
小米辣2个
少许
盐,精,蚝油根据口味定量

海陆烩的做法步骤

  1. 第1步.海陆烩的做法步骤 第1步

    鱼,墨鱼,贝肉,五花肉洗净备用

  2. 第2步.海陆烩的做法步骤 第2步

    墨鱼,贝肉过水备用,五花肉炒出油,放生姜米辣,墨鱼,贝肉一起翻炒5分钟,捞出备用。

  3. 第3步.海陆烩的做法步骤 第3步

    锅里放少许油昂刺鱼两边微煎,放前面翻炒好的材料,放一起加水一起炖,开锅后,小火炖10分钟放调味料,再炖2分钟起锅。齐活!

  4. 第4步.海陆烩的做法步骤 第4步

    成品,拍照技术有限😃

小贴士

调味料及配料根据自己喜好来定量。

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