蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1. 第1步.

   将粉丝用冷水浸泡半小时即可（备用）

2. 第2步.

   把鲜虾处理一下，开虾背去掉虾线，用刀背敲击每一只虾的背部肉肉，这样虾的口感会更嫩，把泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的鲜虾如图所示摆放即可。

3. 第3步.

   这是我准备的料。。。。

4. 第4步.

   起锅烧油，等到油热之后关火，依次加入蒜末，耗油，鲜酱油，搅拌均匀之后倒入步骤2摆盘好的虾中，然后把浇好调料的虾放入蒸锅蒸十五分钟（冷水开始蒸）。

5. 第5步.

   十五分钟到啦，出锅啦，浇上蒸鱼油，撒上香葱即可开吃啦。