自制椒盐

自制椒盐的做法
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自制椒盐的做法说明

北方的椒盐一般是花椒和盐,听说南方的做法一般是胡椒加盐,大家根据自己的喜好来做吧( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

自制椒盐的食材和调料

花椒/胡椒
花椒与盐的比例是2:1

自制椒盐的做法步骤

  1. 第1步.自制椒盐的做法步骤 第1步

    把花椒放入锅中抄香。(要用干花椒,可以放一个八角提香,也可以不放,没什么影响)

  2. 第2步.自制椒盐的做法步骤 第2步

    盐炒的微微发黄。可以用食用盐也可以用海盐。

  3. 第3步.

    把花椒以及盐放进研磨机或者其他可以打粉的机器里打粉。 完成。

  4. 第4步.

    如果没有这些机器,只能用擀面杖把花椒压碎了。。。我就是用的擀面杖,所以可以看到不是很细腻,不过也没办法┐(─__─)┌

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