腊肉饭

腊肉饭的做法
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腊肉饭的做法说明

咸肉饭,也叫腊肉饭,我喜欢的米饭,每年都会做几次给家里人尝尝

腊肉饭的食材和调料

腊肉1大块
胡萝卜一根
玉米粒适量根
半个
适量
糯米大米2斤

腊肉饭的做法步骤

  1. 第1步.腊肉饭的做法步骤 第1步

    大米和糯米各一斤,一共2斤左右,洗干净备用,把所有的切好

  2. 第2步.腊肉饭的做法步骤 第2步

    起油锅,放入咸肉,和其他料,翻炒片刻后加入一半的米,搅拌均匀,放一点盐,糖,鸡精,关火

  3. 第3步.腊肉饭的做法步骤 第3步

    把锅里的料倒进电饭煲里面,加入另一半的米,加水,搅匀,盖好,开启煮饭键,大概煮25分钟左右,煮好后闷15分钟,吃之前撒入葱花就OK了

小贴士

选米也可以全部用糯米,这样会很糯,家里🈶️孩子老人,吃多了怕不消化,所以各一半最好,放水不能太多,比平时煮饭少一点点

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