草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕的做法
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草莓芝士蛋糕的做法说明

不爱奶油太多怎么办 放点芝士怎么样?!

草莓芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖
牛奶20克
蛋糕粉150克
泡打粉4克
可可粉18克
黄油40克
绵白糖200克
奶油200克
奶油奶酪200克
朗姆酒1勺
草莓适量
草莓适量

草莓芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    准备用料 (蛋糕粉这次买到一个藜麦的 结果是做完的蛋糕有点硬)另外 朗姆酒忘了拍进来

  2. 第2步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋 白砂糖(分多次加入)打发至三四倍大

  3. 第3步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    面粉 可可粉 泡打粉一起过筛 蛋糕圈包好锡纸 准备 牛奶 黄油融化(拍照的时候在微波炉里)

  4. 第4步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    鸡蛋+奶+粉+黄油 搅一起 乘进模子里 180°上下火 烤20分钟(看你家烤箱具体情况)烤好放凉

  5. 第5步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    夹心用料 如果你的草莓酱不够醬你可以泡点鱼胶(现在还有点冷 做锅热水吧)

  6. 第6步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    芝士绵白糖称在一起 奶油准备

  7. 第7步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    芝士打匀后 奶油分次加入 微微打硬

  8. 第8步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    蛋糕坯 平均分三层挤袋 两种夹心准备

  9. 第9步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    画圈圈 重复两遍

  10. 第10步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第10步

    最上层盖好之后用芝士醬抹匀 放冰箱冻一小下

  11. 第11步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第11步

    草莓酱浇上 再冻一下

  12. 第12步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第12步

    搞定啦 切切切

  13. 第13步.草莓芝士蛋糕的做法步骤 第13步

    装盘子 草莓拿出来 爱放多少放多少吃吃吃

小贴士

这次用的藜麦粉有点硬 下次还是乖乖用正常的蛋糕粉吧 这个东西 其实好吃最重要 你喜欢蓝莓 黑樱桃 都可以用的哇!下次做个再看看!

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