宝宝零食系列～三色馒头

宝宝零食系列～三色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用的材料

2. 第2步.

   将紫薯，南瓜去皮切成薄片。

3. 第3步.

   菠菜焯水，南瓜与紫薯蒸熟

4. 第4步.

   面粉，酵母，玉米油，糖一起加入碗里

5. 第5步.

   倒入菠菜汁，拌成絮状

6. 第6步.

   用手揉成团

7. 第7步.

   面粉，酵母，糖，玉米油分三份，果泥按面团柔软度加。用保鲜膜盖好，醒发

8. 第8步.

   用手揉面团，至面团表面光滑

9. 第9步.

   反复揉搓排气

10. 第10步.

    排气后用擀面杖把面团擀平

11. 第11步.

    三个面团擀成大小差不多

12. 第12步.

    擀平后喷少许水在面皮上，叠在一起

13. 第13步.

    叠好继续擀平

14. 第14步.

    切成小段，大小根据个人喜好

15. 第15步.

    放入蒸笼，不要放太密集，发酵

16. 第16步.

    发酵至两倍大。

17. 第17步.

    用手按压会回弹

18. 第18步.

    醒发后，冷水上锅，大火蒸15分钟左右，闷3-5分钟再打开盖子。