馋死人的新疆大盘鸡！

馋死人的新疆大盘鸡！的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切块，土豆去皮后切滚刀块。青椒、洋葱切块备用

2. 第2步.

   锅里烧水，水开后放入2片姜，一勺料酒，一小撮花椒

3. 第3步.

   倒入鸡肉块，1分钟后捞出

4. 第4步.

   另起炒锅，放油烧热，转小火，放入八角、干红辣椒、蒜瓣，炸香

5. 第5步.

   放入鸡肉，翻炒几下

6. 第6步.

   加一勺豆瓣酱，翻炒均匀

7. 第7步.

   把土豆放进去，继续翻炒均匀

8. 第8步.

   倒一听啤酒，要没过鸡肉，盖上盖子，大火烧开后，转小火焖煮

9. 第9步.

   煮到汤只剩下三分之一，放入洋葱、青椒，翻炒均匀后继续焖煮

10. 第10步.

    等汤汁收到你喜欢的程度，加少许盐调味。即可起锅！

11. 第11步.

    这道菜一做完，整个厨房都弥漫着香味，闻几下就觉得肚子饿了。 远远看着，一大锅荤素相间的大盘鸡也是让人食欲大振呢~