玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
排骨清水洗净，捞出冷水下锅，下料酒和姜片6撇去浮沫，捞出洗净。
锅里防水烧开后放大葱段一个，玉米，排骨。转小伙煮2小时出锅。 喝时加小葱花或者香菜，盐。 另做蘸水：葱，蒜，辣椒粉，盐，味精，糖少许。
1.煮2个半小时以上汤更好喝些。
