杯子戚风蛋糕🍰

杯子戚风蛋糕🍰的做法
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杯子戚风蛋糕🍰的食材和调料

牛奶60克
细砂糖蛋白80克
细砂糖蛋黄35克
玉米50克
柠檬汁2~3滴
鸡蛋5个
低筋面粉90克

杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤

  1. 第1步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第1步

    先把蛋黄和蛋白分离

  2. 第2步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第2步

    在蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀

  3. 第3步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第3步

    加入牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第4步

    加入油搅拌均匀

  5. 第5步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉

  6. 第6步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第6步

    过筛

  7. 第7步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第7步

    翻拌均匀

  8. 第8步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第8步

    开始搅拌蛋白,差不多是这个样子就可以加入1/2的细砂糖

  9. 第9步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第9步

    搅拌成这样就又可以加入剩下的细砂糖

  10. 第10步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第10步

    成这样子就可以了

  11. 第11步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第11步

    拿一点点蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀

  12. 第12步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第12步

    再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,翻拌均匀

  13. 第13步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第13步

    翻拌好后倒入裱花袋中

  14. 第14步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第14步

    烤箱预热180摄氏度预热10分钟左右,在烤箱预热的过程中我们来挤蛋糊

  15. 第15步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第15步

    挤好后震出气泡

  16. 第16步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第16步

    放进烤箱烤30分钟左右

  17. 第17步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第17步

    发了好多哦!

  18. 第18步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第18步

    出炉啦!

  19. 第19步.杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第19步

    软糯糯的小baby也可以吃哦,敲好吃的😋

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