韩式炒杂菜

韩式炒杂菜的做法步骤

1. 第1步.

   先处理肥牛：解冻浸泡1小时——加入盐，生抽，老抽，耗油，黑胡椒，白糖，姜末腌制

2. 第2步.

   喜欢打配菜切丝备用

3. 第3步.

   调一碗秘制酱汁：1勺黄豆酱，2勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，少许白糖，盐，黑胡椒，两滴香油，2勺清水 哈哈

4. 第4步.

   肥牛炒制变色捞出备用

5. 第5步.

   洋葱，胡萝卜，青椒炒制变色

6. 第6步.

   加入香菇，木耳，卷心菜翻炒2分钟加入肥牛

7. 第7步.

   加入酱汁，金针菇翻炒2分钟

8. 第8步.

   装盘撒上白芝麻

9. 第9步.

   配上白米饭，完美