奶酪奶油椰蓉面包

奶酪奶油椰蓉面包的做法
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奶酪奶油椰蓉面包的做法说明

自己在家做给小朋友吃

奶酪奶油椰蓉面包的食材和调料

奶油450
酵母10
黄油70
高筋面粉650
细砂糖70
100
盐10
奶粉30
70
蛋黄3
奶酪适量
椰蓉适量
花生适量
芝麻适量
芝麻适量

奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤

  1. 第1步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第1步

    黄油70克加热融化代用,前面步骤忘记拍照了,,高筋面粉650克、奶油350克、酵母10克、奶粉30克、盐10克、细砂糖70克、两个蛋黄、黄油70克、水100,混在一起和成面团,奶油要在冰箱里拿出来摇晃均匀直接搅拌,奶油凉免得和面时面团发热,在面盆里常温发酵20分钟,发酵一倍半大小后,手沾花生油分成15小份面团,取适量的椰蓉和奶酪包在面团里,装入烤盘,取一个蛋黄打成蛋黄液,每个面团上刷上蛋黄液,淋上白黑芝麻区分椰蓉和奶酪,放入烤箱发酵20分钟2倍大小,烤箱预热上火200度、下火160度烤20分钟,烤出来的面包松软不干,又香好吃!

  2. 第2步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第2步

    发酵两倍大小

  3. 第3步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第3步

    烤箱内发酵20分钟

  4. 第4步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第4步

    上火200度,下火160度烤20分钟

  5. 第5步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第5步

    两个口味面包

  6. 第6步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第6步

    白芝麻奶酪面包

  7. 第7步.奶酪奶油椰蓉面包的做法步骤 第7步

    黑芝麻椰蓉面包

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