买到很好的番茄,决定自己擀面做个番茄面
面粉加水,揉面,不要太干,揉到有点弹性的时候擀成片,然后用刀切成面,最好能切的面能慢慢的拉长点,这样更有劲道
一定要大锅煮面
在小锅里面加入少许水(能覆盖住要放进去的番茄)加入番茄,把汤熬下,再把宰的肉渣倒进去,记得搅散,到汤比较黏的时候关火,倒进面里就可以啦