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红烧带鱼
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同非
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红烧带鱼的食材和调料
带鱼
三条
姜
六片
蒜
一朵瓣
葱
一根
料酒
一勺
白
糖
一勺
酱油
一勺
香醋
一勺
老抽
少许
糖
一勺
盐
少许
花椒
10粒
鸡蛋
一个
红烧带鱼的做法步骤
第1步.
带鱼三条
第2步.
洗净切段
第3步.
裹蛋液
第4步.
中火煎至两面金黄
第5步.
捞出沥干油
第6步.
半成品
第7步.
放入佐料及开水,莫过鱼身。
第8步.
中火炖半小时。成功!
小贴士
炖鱼的时候不能翻,可用锅铲轻推或者不时的转转锅。
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