家常红咖喱

家常红咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   提前准备主角，咖喱与椰浆

2. 第2步.

   茄子切小条，洗后控水，可以撒少许盐

3. 第3步.

   褐菇，豆腐切片，豆角切丁，洋葱切小块

4. 第4步.

   鸡胸肉切片

5. 第5步.

   中火热锅，倒入少量植物油，加入椰浆，搅拌至化开

6. 第6步.

   加入红咖喱，继续搅拌至化开，如果沸腾太厉害则关小火

7. 第7步.

   依次加入鸡肉，豆角等食材，如果感觉水太少可以加入少许开水，注意不要加多，影响口味

8. 第8步.

   加入全部食材，中火炖煮，注意轻轻搅拌

9. 第9步.

   待所有食材都熟透，可以出锅啦～舀一勺淋在米饭上，美滋滋