
我做这个是为了消耗家里的德芙黑巧克力🍫,烤的时候就满屋子巧克力朗姆酒味道,有点蛋糕房的小意境!一定要等蛋糕温热时候吃,配上一杯美式咖啡,周末的下午茶☕️就这么惬意温暖!

朗姆酒和海盐忘记入镜。

黄油黑巧咖啡粉混合,黄油切小块,板块黑巧掰小块,家里还有些粒装黑巧,一起了!

锅中烧开水,把黄油巧克力咖啡置于火上,隔水加热至融化。

加热融化后的巧克力液是这个状态的,好香!

鸡蛋加糖用蛋抽搅拌均匀。

农家鸡蛋🥚就是色泽鲜艳营养丰富,搅拌均匀。

面粉➕可可粉➕海盐

搅拌均匀,可可粉有颗粒一定要弄匀。

先把蛋液和巧克力液混合。再加入朗姆酒。

再把粉类倒入蛋液巧克力液中,搅拌均匀至无颗粒。

烤箱预热180度,蛋糕液倒入模具!

上下火180度烤制17-20分钟,视自家烤箱温度而定,烤到快到时间的时候,用牙签扎一下,如果有一点点残留蛋糕渣,就好了,不要靠太硬,影响口感。

切块开动!浪漫的巧克力布朗尼蛋糕好好吃😋生活中的小幸福就是这样吧!