蚝油西兰花

蚝油西兰花的做法
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蚝油西兰花的做法说明

小时候穷,家里只有一亩三分地,一年到黑没什么油水,用油炒西兰花是不可能的,这辈子都不可能炒西兰花,白灼挺好吃,只能这样才保持西兰花脆脆的口感,放点蚝油很鲜甜,你们说是不是很好看?我挺喜欢这样子的!

蚝油西兰花的食材和调料

西兰花
蚝油

蚝油西兰花的做法步骤

  1. 第1步.蚝油西兰花的做法步骤 第1步

    开水后放盐放油,下西兰花,

  2. 第2步.蚝油西兰花的做法步骤 第2步

    灼三分钟左右,捞起来

  3. 第3步.蚝油西兰花的做法步骤 第3步

    放水,加蚝油,

  4. 第4步.蚝油西兰花的做法步骤 第4步

    加鸡粉,盐,

  5. 第5步.蚝油西兰花的做法步骤 第5步

    倒入生粉水,炒匀成芡汁后洒点油!

  6. 第6步.蚝油西兰花的做法步骤 第6步

    倒入西兰花,翻炒匀即可!

  7. 第7步.蚝油西兰花的做法步骤 第7步

    装碟时不要太多的蚝油,因为西兰花翻炒时已均匀沾蚝油汁!

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