杏仁椰子肉西米露

杏仁椰子肉西米露的做法
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杏仁椰子肉西米露的做法说明

这个甜品简单易做,而且食材又好找,做出来的西米露香甜可口,喝了一碗,还想喝多一碗!

杏仁椰子肉西米露的食材和调料

椰子肉:80克
西米30克
仁:15克
适量

杏仁椰子肉西米露的做法步骤

  1. 第1步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第1步

    锅中倒入约900毫升清水。

  2. 第2步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第2步

    盖上锅盖,用大火烧开。

  3. 第3步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第3步

    揭盖,倒入备好的西米。

  4. 第4步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第4步

    盖上锅盖,转小火煮约15分钟至西米熟软。

  5. 第5步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第5步

    揭盖,在锅中倒入洗好的杏仁。

  6. 第6步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第6步

    再盖上锅盖,用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。

  7. 第7步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第7步

    揭盖,倒入白糖,煮至白糖完全溶化。

  8. 第8步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第8步

    把备好的椰子肉倒入锅中。

  9. 第9步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第9步

    用锅勺搅拌均匀,煮至沸腾。

  10. 第10步.杏仁椰子肉西米露的做法步骤 第10步

    将煮好的糖水盛出即可。

小贴士

杏仁宜选用南杏仁而不宜选用北杏仁,北杏仁较苦,不宜制作甜品。

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