青岛人把韭菜盒子称为哈饼，当早餐很不错，跟粥是绝配哦。这方子做了俩个，家里人多可以翻倍。早上如果来不及，可以将面团晚上和好，面团上少许抹一点油盖上保鲜膜，待次日早上再操作其他步骤，可以节省时间
面粉中加入一点盐，增加面的筋性，慢慢加入温水用筷子搅成面絮，然后加一点花生油，和面成团，醒面一刻钟（加了花生油和面的韭菜盒子吃起来比较酥脆）
鸡蛋打散，热锅后放入花生油，花生油可以稍微多一点，油六成热时加入鸡蛋液并快速用筷子搅散成鸡蛋碎；后面拌馅料的时候就不用再放油了；韭菜切碎，虾皮稍微洗一下
面团分成两份，擀成面皮。为防止馅料出水，面皮擀好后再将所有馅料混合，加入少许盐、蚝油搅拌均匀
面皮包入馅料对折捏紧，捏出花边（早上做的时间太仓促，这花边捏得有点不忍直视哈😄）锅中放少许油，不放油也可以，小火煎至两面金黄后出锅即可
模样不俊，味道不错🤭
早上如果来不及，可以将面团晚上和好，面团少许抹上一点油盖上保鲜膜，待次日早上再操作其他步骤
少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜饺 韭菜盒子的做法法式缤纷水果盒子燕麦土司盒子的做法烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法快手韭菜盒子（附花边盒子做法）的做法花生乳香蕉盒子（比豆乳盒子更美味）附花生酱做法的做法