红糖枣糕

红糖枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   面粉全部倒入容器里，酵母全部放入

2. 第2步.

   红糖兑水（温水）化开，需要兑成一大碗红糖水

3. 第3步.

   倒入面粉里，搅拌成酸奶状

4. 第4步.

   红枣洗净，剪成丁

5. 第5步.

   加入

6. 第6步.

   搅拌均匀，放好，等醒发30分钟

7. 第7步.

   洗净枸杞

8. 第8步.

   面糊醒好30分钟后，分小碗盛好，碗边刷油，倒入7成满，中间放几颗枸杞

9. 第9步.

   水烧开，上蒸锅，20分钟关火（蒸枣糕期间，不要去打开盖子，防止水汽掉进碗里，关火后，也不要马上打开盖子，等稍微凉了再打开，防止枣糕塌陷）

10. 第10步.

    脱膜

11. 第11步.

    口感松软