菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭的食材和调料

菠萝半个
香肠适量
鸡蛋两个
青豆适量
胡萝卜适量
玉米粒适量
鱿鱼
腰果适量

菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.菠萝炒饭的做法步骤 第1步

    先把菠萝竖着切开

  2. 第2步.菠萝炒饭的做法步骤 第2步

    在菠萝上用小刀划出边框和格子,注意划的时候要小心,不要划到菠萝皮,然后用小刀和勺子慢慢的挖出一个菠萝壳子

  3. 第3步.菠萝炒饭的做法步骤 第3步

    然后将挖出来的菠萝肉切成小块。鱿鱼、火腿、或萝卜都切成小粒。

  4. 第4步.菠萝炒饭的做法步骤 第4步

    将鸡蛋打散,加少许的盐,煎好备用

  5. 第5步.菠萝炒饭的做法步骤 第5步

    锅中放油,倒入青豆胡萝卜玉米粒,再倒入鱿鱼和火腿丁,加入适量的盐炒出香味

  6. 第6步.菠萝炒饭的做法步骤 第6步

    然后倒入米饭和鸡蛋,记得要炒散,米饭最好用剩米饭,这样容易粒粒分明

  7. 第7步.菠萝炒饭的做法步骤 第7步

    差不多炒好的时候,再倒入菠萝肉和腰果,这个时候可以再根据自己口味,调整一下。

小贴士

米饭最好用剩米,如果米饭太硬可以适当放些水。
我觉得腰果就是调节一下口感,没有可以换成其他干果。

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