红茶菌酿制草莓醋kombucha

红茶菌酿制草莓醋kombucha的做法步骤

1. 第1步.

   500克草莓洗净后对半切开，再加100克白砂糖和1.5升矿泉水，煮沸

2. 第2步.

   晾凉入2升大小的发酵罐，再添加红茶菌液500毫升，罩上纱布盖上盖子，室温静置发酵

3. 第3步.

   一周左右，液面上长出菌膜，草莓上浮，闻到醋香，就酿好了。丢掉菌膜和草莓，过滤出草莓醋

4. 第4步.

   酸甜的草莓醋闻着有花香