独家•黄焖鸡

独家•黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材：生姜切片，大蒜切块，洋葱切片，小红椒切丁，八角、花椒洗净，香菇切片，葱花切碎。

2. 第2步.

   鸡腿切块，青椒切片。

3. 第3步.

   土豆切块后浸水放置。

4. 第4步.

   热锅倒油，油热七分熟后将以上食材（除鸡腿、土豆和青椒外）倒入锅中翻炒片刻。

5. 第5步.

   加入鸡肉和土豆，加适量盐、酱油、醋，翻炒至鸡肉变色后倒入适量凉水，锅盖盖好焖煮至熟。

6. 第6步.

   加入青椒翻炒片刻。

7. 第7步.

   生粉兑水。

8. 第8步.

   将生粉水倒入锅中，调至想要的汤汁浓稠度。

9. 第9步.

   一锅美味的黄焖鸡做成，可以盛盘食用啦！