提子酥

提子酥的做法
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提子酥的食材和调料

无盐黄油60克
40克
蛋黄2个
低筋面粉100克
提子干50克

提子酥的做法步骤

  1. 第1步.提子酥的做法步骤 第1步

    室温下软化好的黄油➕糖粉打至发白

  2. 第2步.提子酥的做法步骤 第2步

    加入两个蛋黄打均匀

  3. 第3步.提子酥的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉

  4. 第4步.提子酥的做法步骤 第4步

    加入泡软无水的提子搅拌均匀

  5. 第5步.提子酥的做法步骤 第5步

    揉成团后用保鲜膜包好放入冷冻室30分钟

  6. 第6步.提子酥的做法步骤 第6步

    从冰箱取出揉成每个约15克的小圆球 表面刷上蛋黄液

  7. 第7步.提子酥的做法步骤 第7步

    烤箱上下火130° 30分钟

  8. 第8步.提子酥的做法步骤 第8步

    刚出乎是软的 凉凉就会酥脆了

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱脾气来定哈

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