蛋糕卷

蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   油电磁炉最小火（160度）加热2～3秒，加入面粉拌匀，再加入牛奶继续拌匀，再加入蛋黄继续拌匀，待用

2. 第2步.

   150度预热烤，蛋白加糖打发

3. 第3步.

   取一些打好的蛋白加入蛋黄糊拌匀，拌匀后再全部蛋黄糊倒进打发好的蛋白中拌匀，倒进烤盆，注意！烤盆一定要放油纸或油布

4. 第4步.

   烤箱上下火调到120度20分钟，火停取出放凉了再卷，卷好后用油纸包好放冰箱冷藏15分钟，取出就可以切了