超香的排骨焖饭

超香的排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，冷水下锅焯出血水

2. 第2步.

   蔬菜改刀，切小一点

3. 第3步.

   热油小火炒糖色，下排骨煎至金黄，放姜片蒜末，大料，肉桂粉，老抽，生抽，黄酒，蚝油

4. 第4步.

   放蔬菜，翻炒一下，加水大火收汤，加盐

5. 第5步.

   淘米，注意水量

6. 第6步.

   汤收半干，有时间尽量把调料往外挑一挑，把排骨倒入电饭锅内和大米混合，煮饭，等饭煮好就可以吃了