
| 杏仁粉 | 40克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 120克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 挞皮 | |
| 黄油 | 150克 |
| 糖 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 杏仁粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 杏仁馅 | |
| 奶油 | 250克 |
| 糖 | 25克 |
| 柠檬皮屑 | 0.5个 |
| 无花果 | 10个 |
| 面上装饰 |

挞皮:低粉、糖和杏仁粉拌匀。

加入黄油打匀,再加入蛋黄打匀。

装入塑料袋里,放入冰箱冷藏半小时。

杏仁馅做法:黄油和糖搅匀。

加入全蛋搅匀。

加入杏仁粉和低粉搅匀备用。

把冰过的挞皮擀成薄片。

放在挞模里压紧,挞皮底部用叉子戳些小孔。

倒入杏仁馅;摆上无花果。放进预热180度烤箱,烤40分钟。

装饰:奶油加入糖和柠檬皮屑打起。

挞凉后,就按自己喜欢进行装饰。

开始享用了😄