快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)

快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法
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快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法说明

最近买了几盒水妈妈的椰浆,又一直怀念小时候椰树牌椰汁的味道,正巧周末给孩子做个椰奶小方,没加淡奶油,炼乳,吉士丁,口味没有那么香浓,但椰汁的味道很浓郁!孩子吃着放心!而且超级简单,把握好火候,按照步骤一步一步操作就可以啦!

快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的食材和调料

牛奶500克
椰浆200克
椰蓉10克
玉米淀粉50克
15克

快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤

  1. 第1步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第1步

    准备原料

  2. 第2步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第2步

    先把100ml左右的牛奶,和50g淀粉混合均匀,备用。

  3. 第3步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第3步

    400ml牛奶加入不粘锅,加入砂糖,不喜欢很甜的,也可以加冰糖,小火加热,熬制砂糖融化。

  4. 第4步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第4步

    砂糖融化后,加入椰浆,不停搅拌,中火加热至牛奶液冒泡,快煮开的时候,关火,加入牛奶混合的淀粉液。

  5. 第5步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第5步

    加进去之后不停搅拌,因为加入了淀粉液,很快就会凝固,然后小火,搅拌至没有颗粒,牛奶液成膏状,关火。

  6. 第6步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第6步

    提前把烤盘清洗干净,放入椰蓉。 趁热把膏状的牛奶液倒入烤盘,定型,晾凉后放冰箱冷藏2小时左右,切块就可以食用了!

  7. 第7步.快手版椰奶小方(不加奶油,炼乳,吉士丁)的做法步骤 第7步

    松软,Q弹,味道不错!

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