闽菜醋肉炒青椒

闽菜醋肉炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   洗切，关于青椒的切法呢，我还是喜欢这种大长条😂瘦肉切完后放入姜末、盐、揉捏一番，可以先放个十几分钟，让它们入味！

2. 第2步.

   临开火前，放去地瓜粉，用手再揉捏一番

3. 第3步.

   揉捏要就是这样了

4. 第4步.

   放入花生油，小火，小炒，变金黄色后放入些许醋，如果你重口味的话，在准备环节拌的时候就可以放醋了！

5. 第5步.

   十分钟后可以先起锅，重点是火要小些，或者容易糊

6. 第6步.

   然后就是炒青椒了，忘记说了，刚炒肉的时候有很多油，可以倒出来炒青椒，既入味又不油腻

7. 第7步.

   青椒炒快熟后，把已经炒好的揉放进去一起炒两分钟，就可以起锅了！