老面奶香酒酿馒头

老面奶香酒酿馒头的做法
16人浏览0人收藏
收藏

老面奶香酒酿馒头的做法说明

配方没问题了,卖相还需改进。😁

老面奶香酒酿馒头的食材和调料

老面材料
面粉50克
50克
酵母1克
馒头材料
面粉300克
奶粉40克
酒酿160克
酵母2克
馒头改良剂1.5克

老面奶香酒酿馒头的做法步骤

  1. 第1步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第1步

    将老面材料混合在一起,蒙上保鲜膜,冰箱冷藏12小时。

  2. 第2步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第2步

    馒头材料汇总,我加了点糖在酒酿里。

  3. 第3步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第3步

    将馒头材料和做好的老面混合在一起,搅拌成絮状。

  4. 第4步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第4步

    和成光滑面团,蒙上保鲜膜,室温发酵1小时。

  5. 第5步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第5步

    将面团搓成长条,分小块,再捏成随便什么形状。

  6. 第6步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第6步

    蒸锅蒸熟。

  7. 第7步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第7步

    成品图2。

  8. 第8步.老面奶香酒酿馒头的做法步骤 第8步

    松软有嚼劲。

小贴士

馒头改良剂可不加,酒酿也可以换成水。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页