酸菜生蚝豆腐煲

酸菜生蚝豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   生蚝焯水后捞出。

2. 第2步.

   热油，放入花椒、八角、蒜末、姜丝，爆香。

3. 第3步.

   加入沥干煮熟的生蚝，煸香

4. 第4步.

   加入200克酸菜，一点酱油，稍加煸炒 入味后加入1000毫升水

5. 第5步.

   豆腐切块，汤汁煮沸后，把豆腐放入锅中

6. 第6步.

   稍微煮3-5分钟，根据个人口味酌量添加少于酱油、盐。汤汁渐沸，香味浓郁后即可出锅。