土豆沙拉

土豆沙拉的做法
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土豆沙拉的做法说明

春天到了,吃了一冬的肉肉,想吃沙拉了

土豆沙拉的食材和调料

土豆2.5个
沙拉酱80g
黄瓜1/3根
少许
鸡蛋2个
胡萝卜1/3根
浓缩柠檬汁 或者白醋几滴
凯撒酱适量

土豆沙拉的做法步骤

  1. 第1步.土豆沙拉的做法步骤 第1步

    胡萝卜和黄瓜切小丁,加水浸泡,放入几滴浓缩柠檬汁或者白醋

  2. 第2步.土豆沙拉的做法步骤 第2步

    鸡蛋煮熟,蛋白切丁备用

  3. 第3步.土豆沙拉的做法步骤 第3步

    蛋黄和沙拉酱搅拌均匀,我用的是千岛,可以选自己喜欢的口味

  4. 第4步.土豆沙拉的做法步骤 第4步

    土豆煮熟,鹅蛋大小的土豆,我煮了20分钟,用筷子可以穿透,就可以关火,加盖闷5分钟,过凉水,剥皮,切块,装入一个大碗,注意大碗哟,碎末也盛入

  5. 第5步.土豆沙拉的做法步骤 第5步

    放入一半的沙拉和蛋黄酱拌匀,放入沥干水分的胡萝丁和黄瓜丁,蛋清丁,再放入另一半的沙拉酱,拌匀后,加盐调味,我又放了一点凯撒酱,这个可以根据个人喜好调整,不放也行,凯撒酱里有大蒜。

  6. 第6步.土豆沙拉的做法步骤 第6步

    OK,开吃

小贴士

胡萝卜不爱吃生的的,可以焯熟,焯熟后过凉水,在放入柠檬白醋汁浸泡

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